Det er ved at være et stykke tid siden jeg har skrevet lidt om hvad jeg har smagt af whiskyer på det seneste. Jeg vil ved samme lejlighed benytte mig af muligheden for at reklamere for en smagning - mere om det længere nede i min tekst.
Jeg har for et stykke tid siden hos Juuls smagt deres nye aftapninger af Rosebank og Dalmore fra Chieftains Choice. Rosebank 1990, 18 år, 46% er en flot sherrylagret whisky, flot mørk farve, bliver ikke for bitter, en virkelig skøn whisky - men der er nok ikke så meget destillerikarakter tilbage (hvilket ikke gør det til en dårlig whisky. En Dalmore 1990, 12 år, 46% er en rigtig flot bourbanlagret whisky - massere af vanilie fylde og kraft - denne whisky koster kun 385 kr., et scoop til prisen!
Ved en anden lejlighed smagte jeg første udgave af sporvognsserien - Linie 1. En Longmorn 1976, 30 år, 46% der var klassisk i sit udtryk med orange, syltede frutgter og sommerblomster. En meget flot whisky, der blev udsolgt meget hurtigt.
Hos Morten smagte jeg den ny Octomore - futures udgaven. Desværre holder den kun 46%, og desværre er den altså ikke så røget som forventet. En absolut flot og heftig dram, men forventningen og truslen om den mest røgede whisky til dato var nok mere et markedsføringsstunt.
Derhjemme har jeg knækket halsen på en Ben Nevis 1996, 10 år, 50% fra Douglas Laing Old Malt Cask. Det lidt specielle ved denne aftapninger er, at den har fået et finish på rødvinsfad. En yderst vinøs oplevelse, farven er nærmest rødlig, lidt sprittet - men den klarer det nu alligevel flot og er en spændende whisky.
På smagningsfronten har vi jo en udsolgt Islay-smagning idag - jeg har store forventninger til en Bunnahabhain 1976 fra Douglas Laing Platinum - men mon ikke jeg kan skrive lidt noter her på siden i løbet af næste uge.
Endelig kan jeg fortælle, at vi den 16. april 2009 afholder en stor Macallan-smagning - vi har et par store klassikere på programmet i form af Macallan 25 år og 30 år i de gamle sherryudgaver. Tjek singlemalt-shop.dk - smagningen vil snart blive sat til salg!
Af nye aftapninger på markedet så jeg, at Royal Lochnagar er kommet i en destillers edition udgave. Den skulle have fået et finish på moscatel-fade. Ellers er der jo et hav af nye aftapninger fra Bruichladdich, den ny Scapa 16 års er kommet på markedet (ser spændende ud) - skulle du have lyst til at få et bedre overblik over nye aftapninger så gå ind på www.thewhiskyexchange.com og tryk på "News".